37 najsmaczniejszych i najdziwniejszych potraw świata. Tych smaków nigdy nie zapomnicie. Czego trzeba spróbować, a czego raczej unikać?
Najsmaczniejsze potrawy Europy
Polskie pierogi. Pojawiają się regularnie w zestawieniach najlepszych potraw w Europie i na świecie. Szczególne zainteresowanie wśród cudzoziemców budzi różnorodność nadzienia pierogów, od mięsa i grzybów przez ser po owoce.
Confit de canard (konfitowana kaczka) w Paryżu. Mięso ptaka przygotowuje się w specjalny sposób, gotując długo w tłuszczu w dość niskiej temperaturze. Proces konfitowania wydobywa głęboki smak i nadaje kaczce większej soczystości.
Paella w Hiszpanii (na zdjęciu). Potrawka z owoców morza, np. krewetek, homarów, małży, mątw, z dodatkiem oliwy i soli. Szczególnie słynna jest odmiana z Walencji.
Serowe fondue w Szwajcarii. Zupa z sera i białego wina z dodatkiem kirszu (mocnego likworu z wiśni lub czereśni), czosnku, białego pieprzu i gałki muszkatołowej.
