Które z naszych firm w sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze? Zdjęcia

Monika Smól
Monika Smól
Do elitarnego grona producentów zdrowej żywności i restauracji serwujących najlepsze potrawy i dania w naszym regionie dołączy osiem nowych firm
Do elitarnego grona producentów zdrowej żywności i restauracji serwujących najlepsze potrawy i dania w naszym regionie dołączy osiem nowych firm Filip Kalkowski dla UMWKP
Udostępnij:
Do elitarnego grona producentów zdrowej żywności i restauracji serwujących najlepsze potrawy i dania w naszym regionie dołączyło osiem nowych firm. Uroczyste wręczenie certyfikatów nowym członkom sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze odbyło się w Ostromecku z udziałem wicemarszałka województwa Zbigniewa Sosnowskiego.

Zobacz wideo: Jedziesz na wakacje? Potrzebujesz szczepienia i certyfikatu.

Od stycznia 2012 roku Kujawsko-Pomorskie jest częścią Europejskiej Sieci Regionalnego Dziedzictwa Kulinarnego. Regionalna sieć powiększa się, dołączyło do niej osiem nowych podmiotów - między innymi z naszego regionu. Aktualnie zrzesza 85 członków, którzy czerpią z lokalnej tradycji.

Przypomnijmy, właścicielem znaku „Dziedzictwo Kulinarne - Kujawy i Pomorze” jest marszałek województwa i to on nadaje certyfikaty oraz prawo do posługiwania się znakiem.

Nowi członkowie regionalnej sieci Dziedzictwa Kulinarnego Kujawy i Pomorze:

  • Unia Sp. z o.o. Hanza Pałac, Rulewo (powiat świecki)
  • Altegradius Artur Pesta Restauracja Starówka, Brodnica
  • Altegradius Artur Pesta lodziarnia kawiarnia „Czarna Malina”, Brodnica
  • Przedsiębiorstwo Wielobranżowe produkujące wyroby mięsne „Andrób”, Roman Olszewski, Suchorączek (powiat sępoleński)
  • Restaurators Sp. z o.o., Pierogarnia Stary Młyn, Pierogarnia Stary Toruń, Toruń
  • Sklep z wyrobami ziołowymi „Na Zdrowie” S.C. Aneta, Adam Krysiak, Inowrocław
  • Firma Cateringowa „Restauracja Polska”, Włocławek
  • Miejskie Centrum Kultury w Bydgoszczy, Zespół Pałacowo-Parkowy w Ostromecku, Ostromecko (powiat bydgoski)

W trakcie ceremonii wręczenia certyfikatów nowi członkowie mieli okazje zaprezentować swoją działalność. Wzięli też udział w wykładach poświęconych żywieniu, zwiedzali Zespół Pałacowo-Parkowy w Ostromecku.

- Wykorzystywanie regionalnych produktów i receptur pozwala ocalić od zapomnienia, to co decyduje o naszej odrębności i wyjątkowości. Zapraszam do podróży szlakiem kujawsko-pomorskich specjałów i mam nadzieję, że lista podmiotów wyróżnionych znakiem sieci regionalnej będzie się stale powiększać – zachęca marszałek Piotr Całbecki.

Kto z powiatów: grudziądzki, chełmiński, świecki, wąbrzeski, brodnicki, golubsko-dobrzyński już należy do Sieci:

Producent pierwotny w sektorze rolnictwo, ogrodnictwo i rybołówstwo/rybactwo:

  • Pasieka Rodzinna Sławomir Wnuk w Lnianie pow. świecki
  • Gospodarstwo Zielarskie, Agnieszka i Piotr Wróbel w Gołotach, pow. chełmiński

Producent wytwórca i przetwórca artykułów rolno-spożywczych:

  • Grudziądzka Spółdzielnia Mleczarska w Grudziądzu
  • Żywność Ekologiczna BioFood sp. z o.o. w Ciechocinie, pow. golubsko-dobrzyński
  • Wytwórnia Makaronu BIO Aleksandra i Mieczysław Babalscy w Pokrzydowie, pow. brodnicki
  • J.A.W. Łącz s.c., Oleje Świecie w Świeciu nad Osą, pow. grudziądzki
  • Anna Florkiewicz z Brzozia, pow. brodnicki
  • Spółdzielnia Mleczarska w Drzycimiu, pow. świecki
  • Winnica Przy Talerzyku Wiesław Janasiński w Topolnie, pow. świecki
  • Sery Adamczyk – Barbara i Janusz Adamczyk w Kosowie, pow. świecki
  • Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe Manufaktura Wędliniarska Olchowy
  • Dymek, Witold Śledź w Franciszkowie, pow. świecki
  • Zakład Przetwórstwa Owocowo-Warzywnego „Unisław” Sp. z o.o. w Unisławiu, pow. chełmiński
  • Gospodarstwo Rolne, Michał Musiał w Wielkim Rychnowie, pow. golubsko-dobrzyński
  • Gospodarstwo Rolne, Zbigniew Musiał w Wielkim Rychnowie, pow. golubsko-dobrzyński
  • Studio Dwieście Procent, Łukasz Jerka w Grudziądzu
  • Chmarzyński - Przemysł Mięsny I Handel Sp. z o.o. w Osiu, pow. świecki
  • Emilia Sroka Gospodarstwo Rolne w Wąbrzeźnie, pow. wąbrzeski
  • Zakład Masarski Helena i Stefan Romanowscy w Miliszewach, pow. golubsko-dobrzyński
  • Spółdzielnia Mleczarska w Lisewie, pow. chełmiński

Restaurator i właściciel innych obiektów gastronomicznych lub hotelarskich:

  • Osada Karbówko w Elgiszewie, pow. golubsko-dobrzyński
  • Ośrodek Edukacji Ekologicznej Wilga w Górznie, pow. brodnicki
  • Restauracja „Stylowa” Mirosława Czubek w Świeciu
  • Zajazd Przy Kominku Dominik Raniszewski w Wielkim Głęboczku, pow. brodnicki
  • Hotel Dworek Wapionka w Górznie, pow. brodnicki
  • Hanza Pałac Wellness & Spa w Rulewie, pow. świecki
  • Restauracja Starówka w Brodnicy
  • Lodziarnia Kawiarnia „Czarna Malina”, Brodnicy

Zobaczcie zdjęcia w Chełmnie

Dołącz do nas na Facebooku!

Publikujemy najciekawsze artykuły, wydarzenia i konkursy. Jesteśmy tam gdzie nasi czytelnicy!

Polub nas na Facebooku!

Kontakt z redakcją

Byłeś świadkiem ważnego zdarzenia? Widziałeś coś interesującego? Zrobiłeś ciekawe zdjęcie lub wideo?

Napisz do nas!

Wideo

Materiał oryginalny: Które z naszych firm w sieci regionalnej Dziedzictwo Kulinarne Kujawy i Pomorze? Zdjęcia - Chełmno Nasze Miasto

Komentarze

Komentowanie zostało tymczasowo wyłączone.

Podaj powód zgłoszenia

Nikt jeszcze nie skomentował tego artykułu.
Przejdź na stronę główną Nasze Miasto
Dodaj ogłoszenie