7 z 13
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
![Poprawna nazwa sera parmezan brzmi Parmigiano-Reggiano....](https://d-art.ppstatic.pl/kadry/k/r/63/4a/621f734a87338_o_large.jpg)
fot. pl.123rf.com/jirkaejc
Kuchnia włoska na co dzień. Oto 12 najbardziej znanych dań i produktów pochodzących z Italii. Zobacz klasyczne potrawy
Parmezan
Poprawna nazwa sera parmezan brzmi Parmigiano-Reggiano. Parmezan to rodzaj twardego sera podpuszczkowego z mleka krowiego zwierząt rasy Reggiana, który leżakuje w solance. Podawany jest jako jeden z produktów w desce serów lub jako rodzaj przyprawy podkreślającej smak dań makaronowych. Parmezan często znajduje się jako składnik sosów serowych, zapiekanek, pizzy lub składnik sałatek.